Grillet søtpotet med valnøttkrem | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Grillet søtpotet med valnøttkrem

Grillet søtpotet med valnøttkrem

3.7 i snitt
Grillet søtpotet med valnøttkrem
Lag grillet søtpotet med valnøttkrem og jordbær. Denne deilige retten er full av herlige smaker.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 kg
Søtpotet
1 ts
Salt
1 klype
Sort pepper, malt
1 dl
Oliven
250 gr
Jordbær

Valnøttkrem

2 dl
Cottage Cheese
1 dl
Rømme
2 dl
Valnøtter
2 ss
Sitronsaft
1 ts
Salt

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Skrell søtpotetene og skjær dem i 1 cm skiver. Salte og pepre og bland med olivenolje.

  2. Trinn 2

    Grill på direkte varme i 5-7 minutter på hver side til de er møre. I mellomtiden kjøres cottage cheese, rømme og valnøtter i mikser til en krem og smakes til med sitronsaft og salt.

  3. Trinn 3

    Del jordbær i to. Legg valnøttkrem på de grillede søtpotetene, og pynt med halve jordbær.

  4. Trinn 4

    Server couscous-salat med tomat til, slik at det blir et fullverdig vegetarmåltid.