Syrlig sopp
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
11
planlagt
Litt sitronsaft tilfører soppen syre og friskhet. Nydelig tilbehør til kjøtt og vilt.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Del soppen i biter på ca. 3 cm. Kutt sjalottløk i smale båter og hvitløk i tynne skiver. Ha alt i en kjele og tilsett olivenolje, estragonblader og sitronsaft.
Trinn 2
Kok opp og la småkoke i 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Soppen holdes varm til servering.
