Beter med appelsin og mynte

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skrell og vask betene og skjær dem i så tynne skiver som mulig. Bland sammen finhakket sjalottløk, saft og finrevet skall av appelsin, olje og balsamico og hell over betene. Vend betene i dressingen og smak til med salt og pepper. Rør inn grovhakket mynte ved servering.