Fårikål med asiatisk vri
Tidsbruk
180
Vanskelighetsgrad
Enkel
17
Fårikål er norsk husmannskost på sitt beste – men her får den en ny drakt. Med soyasaus, ingefær, chili og masse krydder får du en kjent og kjær klassiker kombinert med deilige asiatiske smaker.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Del kålen i 4-6 deler med roten intakt. Legg kjøtt og kål lagvis i en stor kjele.
-
Trinn 2
Skrell og del opp løken, hvitløken, ingefær og chili, og ha i kjelen sammen med resten av ingrediensene. Hell på vann slik at alt er dekt.
-
Trinn 3
Kok opp, skru ned varmen og la småkoke til kjøttet er mørt. 1,5-2,5 timer.
-
Trinn 4
Kok poteter, server med koriander eller vårløk på toppen og en limebåt ved siden.
Tips!
Har du stor nok kjele kan du koke potetene i samme kjelen som kjøttet mot slutten. Bare husk å smake til suppa hvis du bruker mer vann.
Prøv også
Prøv også
