Bålpannesuppe med lam
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
13
Med en bålpanne kan du lage nesten hva som helst. Denne bålpannesuppen med lam er ypperlig utendørsmat.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kutt det stekte kjøttet i 1 cm terninger. Rens grønnsakene og kutt i terninger. Fres i olivenolje med hvitløk og timian i 5 minutter.
-
Trinn 2
Tilsett vann, buljongterninger og avsilte bløtlagt byggryn. Kok alt mørt i 20 minutter. Smak til med salt, pepper og evt. litt sitronsaft. Dryss med grovhakket basilikum og server med brød og smør.
TIPS!
Legg byggryn i 2 dl vann minimum 3 timer før koking. Har du ikke byggryn kan du lage suppen med knuste biter av tørket pasta.
