Bondeomelett med potet og bacon
Tidsbruk
40
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
7
ingredienser
241
planlagt
Eggselent! Frokost-virtuosen ommeletten har et register som strekker seg langt forbi formiddagstimene. Med poteter og bacon blir den forvandlet til en herlig og mettende middag.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Sett ovnen på 180°C. Kok poteter. Stek bacon gyllent i smør, tilsett grovhakket løk og kokte poteter i terninger og stek videre noen minutter.
Trinn 2
Bland egg, vann (2 dl pr 5 egg), salt og pepper og hell røren over.
Trinn 3
Sett pannen i ovnen (hvis stekepannen ikke tåler å settes i ovnen, skru ned varmen på platen og sett på lokk) og stek i ca. 10 minutter til omeletten er ferdig stekt. Bland salaten med litt god olivenolje, salt og pepper. Server bondeomeletten sammen med salaten.
