Blomkål pizzabunn

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Forvarm stekeovnen til 220 °C varmluft. Rens og kutt blomkålen i små buketter. Kjør alle ingrediensene til en glatt grøt i en food processor.

2. Trinn 2

   Form runde pizzabunner på en bakepapirkledd stekeplate og forstek bunnene i ca. 15 minutter. Du får 4-6 porsjonspizzaer av denne porsjonen avhengig av størrelsen på blomkålhodet og hvor store du lager dem.

3. Trinn 3

   Ta pizzabunnene ut og legg på valgfritt pizzafyll – saus, ost, topping og evt. urter. Stek videre i 5-8 minutter til osten er gyllen og bunnene sprø. La pizzaene hvile i noen minutter før servering.