Rotgrønnsaker bakt med rosmarin

4.3 i snitt

Rotgrønnsakene er bakt med hvitløk og rosmarin, og passer perfekt som tilbehør til en saftig lammerett eller en kyllingmiddag.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

4 stk	Gulrøtter
0.5 stk	Sellerirot
4 stk	Persillerøtter, eventuelt andre rotgrønnsaker du har tilgjengelig
4 fedd	Hvitløk
2 ss	Hakket, frisk rosmarin
0.5 dl	Olivenolje
1 ts	Salt
1 klype	Kvernet sort pepper

Trinn 1

Skrell rotgrønnsakene og del de i 2×2 cm biter. Ha grønnsakene i en ildfast form, vend inn olivenolje, skivet hvitløk, hakket rosmarin, salt og pepper.
Trinn 2

Bak rotgrønnsakene ved 200 grader varmluft i 20 minutter til de er møre og har fått litt farge.