Potetsalat med eple og urter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
12
ingredienser
523
planlagt
En hjemmelaget potetsalat passer på perfekt på koldtbordet eller til grillmiddagen. Et tradisjonelt tilbehør som er enkelt å lage.
Antall personer
10 voksne
0 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Vask potetene i kaldt vann. Du trenger ikke skrelle dem siden skallet er så tynt. Kutt potetene i 2 x 2 cm terninger og kok dem møre. Hell av vannet og avkjøl potetene i 20 min.
Trinn 2
Rør sammen creme fraiche og majones i en stor bolle. Rør inn finrevet sitronskall. Finhakk vårløk, hvitløk, rødløk, gressløk og basilikum og vend inn. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Trinn 3
Skrell eplet og fjern skrotten. Kutt eplet i små biter og ha i dressingen sammen med potetene.
