Pommes frites

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Chips: Skjær poteter i staver. Skyll dem godt i kaldt vann til skyllevannet er blankt og tørk dem.

2. Trinn 2

   Legg potetstavene i en kasserolle og hell over solsikkeolje til det dekker. Sett kasserollen på platen og skru på middels høy varme. Trikset er at man begynner med potetene i kald olje. Her skal de stå i ca. 20 minutter. Sjekk chipsen underveis. De skal være gylne og møre.

3. Trinn 3

   Ta dem ut med en hullsleiv, og la renne av på kjøkkenpapir. Ha på salt.