Søtpotetpuré med torskenuggets
Tidsbruk
40
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
Søtpotet har mange bruksområder. En deilig søtpotetpuré med torskenuggets er en ypperlig kombinasjon. Prøv puréen også til andre typer fisk og kjøtt.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Lag søtpotetpuréen: Skrell søtpotetene og del dem i store terninger. Kok i saltet vann til de er møre. Mos søtpoteten, og ha i salt, pepper, muskat og smør.
-
Trinn 2
Lag torskenuggets: Del torsken i stykker. Salte, pepre og vend i hvetemel. Vend så i sammenpisket egg før du vender stykkene i griljermel eller brødrasp. Stek i pannen med olje til fiskestykkene er gylne. Legg på rist for at overflødig olje skal renne av.
-
Trinn 3
Kok ertene, og server med torskenuggets og søtpotetpuré.
