Søtpotet har mange bruksområder. En deilig søtpotetpuré med torskenuggets er en ypperlig kombinasjon. Prøv puréen også til andre typer fisk og kjøtt.
Snitt 3,9 av 5 · 30 vurderinger
Torsken får en ekstra fin og fast konsistens når du ovnsbaker den. Tomater og basilikum tilfører både friske smaker og fine farger.
Torsk med spekeskinke og potetstaver er en deilig fiskemiddag som passer både til hverdags og fest.
Torsk passer utmerket sammen med asiatiske smaker. Prøv en japansk vri på torskemiddagen – med teriyakisaus!
Fiskegrateng med makaroni er en klassisk norsk middagsfavoritt som kombinerer saftig torsk, kremet hvit saus og makaroni, toppet med sprø griljermel. Denne enkle fiskegrateng-oppskriften er perfekt for hele familien og gir en smakfull måte å inkludere mer fisk i kostholdet
Denne retten med ovnsbakt torsk med italienske smaker er Italia i et nøtteskall. Pasta, pesto og tomater i en deilig kremet saus med parmesan på toppen. En enkel, god og sunn fiskemiddag!
Søtpotetpuré er lett å lage, og denne varianten tilbereder du på bare 20 minutter. Den passer veldig godt til både fisk og kjøtt – og sammen med andre grønnsaker.
Tørr bak smøret? Selv om navnet torsk kommer fra det gammelnorske turskr som igjen er en kortform av turrfiskr/tørrfisk, er denne ovnsbakte klassikeren av det virkelig saftige slaget.
Bacalao er avledet av det portugisiske ordet for torsk, og som oftest betyr dette tørket og saltet torsk – altså tørrfisk fra Norge. Dette er en bacalaoinspirert rett med tomater, oliven og chili – og fersk torsk i stedet for tørket.