Grillet laks med sommerkålsalat

3.9 i snitt

Tidsbruk 20 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

11 ingredienser

278 planlagt

Sommerens nykål er perfekt å servere sammen med grillet laks. Her har du et raskt og enkelt middagstips til varme sommerkvelder.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

800 gr	Laksefilet
2 stk	Sitroner
0.5 dl	Olivenolje
2 ts	Salt
1 ts	Kvernet sort pepper
Sommerkålsalat
1 stk	Sommerkål (hode)
2 dl	Kefir eller yoghurt naturell
1 ss	Sitronsaft
1 stk	Chili, hakket
1 ss	Sukker
1 ts	Salt

Trinn 1

Varm opp grillen og pensle grillristen med olivenolje. Pensle laksefileten med olivenolje på alle sider, og strø salt og pepper over.

Trinn 2

Bland kefir, sukker, sitronsaft, salt og hakket chili. Finsnitt kålen, og vend inn kefirblandingen.

Trinn 3

Legg lakseskivene på grillen med skinnsiden ned. Del sitronene i to og legg på grillen med snittsiden ned.

Trinn 4

Grill laks og sitroner med lokket på i tre minutter. Snu laksen og grill i ett minutt til. Ta av sitronene.

Trinn 5

Ha ferdiggrillet laks på en tallerken og server med sommerkålsalat. Sprinkle litt olivenolje over før servering.