Grillet laks med sommerkålsalat | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Fisk Laks Grillet laks med sommerkålsalat

Grillet laks med sommerkålsalat

3.9 i snitt
Grillet laks med sommerkålsalat
Sommerens nykål er perfekt å servere sammen med grillet laks. Her har du et raskt og enkelt middagstips til varme sommerkvelder.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

800 gr
Laksefilet
2 stk
Sitroner
0.5 dl
Olivenolje
2 ts
Salt
1 ts
Kvernet sort pepper

Sommerkålsalat

1 stk
Sommerkål (hode)
2 dl
Kefir eller yoghurt naturell
1 ss
Sitronsaft
1 stk
Chili, hakket
1 ss
Sukker
1 ts
Salt

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Varm opp grillen og pensle grillristen med olivenolje. Pensle laksefileten med olivenolje på alle sider, og strø salt og pepper over.

  2. Trinn 2

    Bland kefir, sukker, sitronsaft, salt og hakket chili. Finsnitt kålen, og vend inn kefirblandingen.

  3. Trinn 3

    Legg lakseskivene på grillen med skinnsiden ned. Del sitronene i to og legg på grillen med snittsiden ned.

  4. Trinn 4

    Grill laks og sitroner med lokket på i tre minutter. Snu laksen og grill i ett minutt til. Ta av sitronene.

  5. Trinn 5

    Ha ferdiggrillet laks på en tallerken og server med sommerkålsalat. Sprinkle litt olivenolje over før servering.