Laks med indiske smaker

3.3 i snitt

Laks er den råvaren som passer ledig godt til frukt og krydder. Denne varianten tar deg til eksotiske strøk.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

450 gr	Hel laks med skinn
1 pose	Mango curry marinade (hemmelighet)
2 stk	Fullkornsris boil-in-bag
1 stk	Brokkoli
1 stk	Sitron

Trinn 1

Start med å tilberede risen som anvist på pakken.

Legg aluformen med laksen på grillen. Pensle med litt av marinaden. La stå på grillen som anvist på pakken.
Trinn 2

Del brokkoli i buketter. Skrell stilken og del i biter. Du kan dampe brokkolien i lettsaltet vann eller legge bitene i en grillbakk og legge dem på grillen. Da må du vende grønnsakene i litt olje først. Grill til grønnsakene er møre.
Trinn 3

Skjør lime i båter. Når fisken er nesten ferdig heller du resten av marinaden over de siste minuttene. Server laks med ris, brokkoli og lime.