Asiatisk laks

4.1 i snitt

Asiatiske smaker passer godt til laks, og denne retten med asiatisk laks kan fort bli en familiefavoritt. Serveres med wok mix og ris.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

800 gr	Laksefilet
4 fedd	Hvitløk
2 ss	Ingefær, finrevet
1 dl	Soyasaus
3 ss	Sesamfrø
4 stk	Vårløk
1 pose	Wok mix (Ferdig Preppa fra REMA 1000)
1 pose	Jasminris (til servering
1 neve	Frisk koriander (til servering)
5 ss	Flytende honning
2 ss	Nøytral olje

Trinn 1

Lag marinade: Finhakk hvitløk og bland med honning, soyasaus og finrevet ingefær. Ha laksen i en plastpose med marinaden og legg kjølig i 30 min.
Trinn 2

Ta ut fisken av plastposen og tørk forsiktig av den. Ta vare på marinaden. Varm en panne med litt olje. Stek fisken til ønsket konsistens.
Trinn 3

Kok en pose wokmiks i saltet, kokende vann i et par minutter. Sil av vannet.
Trinn 4

Kok ris som anvist på pakken.
Trinn 5

Hell marinaden over fisken. Strø over finstrimlet vårløk, koriander og sesamfrø. Dander fisken over wokmiksen.