Dette tilbehøret kan du servere til lam

Tilbehøret er halve middagen når du skal servere lammestek eller lammelår. Her finner du inspirasjon og oppskrifter til tilbehør som passer til lam, som grønnsaker, saus og poteter.

Rotgrønnsaker, poteter og saus er det klassiske tilbehøret folk flest tyr til når de skal servere lam. Ved å variere tilbehøret kan lammesteken eller lammelåret by på helt nye smaker. Under finner du inspirasjon til hva du kan servere.

Har du ikke helt bestemt deg for hva du skal servere gjestene ennå finner du inspirasjonlammeoppskrifter herog tradisjonell høstmat her.

Grønnsaker til lam

Rotgrønnsaker som beter, pastinakk, kålrot, gulrot, persillerot, jordskokk og søtpotet er spesielt godt til lam. Andre grønnsaker som sopp, brokkoli og løk slår heller aldri feil.