Sukkererter med sprøstekt løk

5.0 i snitt

Sprø, salte sukkererter smaker nydelig som tilbehør til kjøtt. Disse er toppet med sprøstekt løk. Prøv selv! Kanskje blir det ditt nye favoritt-tilbehør!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

500 gr	Ferske sukkererter
2 ss	Salt
2 l	Vann
3 stk	Sjalottløk
3 ss	Smør
0	Kvernet pepper
1 dl	Sprøstekt løk

Slik gjør du

Trinn 1

Kok opp vann med salt og la sukkerertene fosskoke i 3 minutter. Skjær sjalottløk i skiver og stek i en gryte med smør i 2 minutter. Sil vannet av sukkerertene, og ha dem over i kjelen med smørkokt sjalottløk. Bland godt.
Trinn 2

Smak til med kvernet sort pepper og evt. litt salt. Ha sukkerertene i en serveringsbolle og strø sprøstekt løk over.