Sukkererter med sprøstekt løk

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Kok opp vann med salt og la sukkerertene fosskoke i 3 minutter. Skjær sjalottløk i skiver og stek i en gryte med smør i 2 minutter. Sil vannet av sukkerertene, og ha dem over i kjelen med smørkokt sjalottløk. Bland godt.

2. Trinn 2

   Smak til med kvernet sort pepper og evt. litt salt. Ha sukkerertene i en serveringsbolle og strø sprøstekt løk over.