Tropisk skalldyrsalat
Tidsbruk
25
Vanskelighetsgrad
Enkel
14
36
Denne skalldyrsalaten tar deg rett tilbake til ferie og sol langs kysten i varmere strøk. En fargerik rett med skalldyr, ananas, peanøtter og scampi.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Rens ananas og del i 1 cm terninger. Bland med kokt scampi og reker. Tilsett peanøtter, strimlet rødløk og hakket chili.
-
Trinn 2
Skyll bønnene og sil av vannet. Ha over salaten. Tilsett masse grovhakket koriander og mynte. Bland alt godt.
-
Trinn 3
Smak til salaten med limesaft, olivenolje og pynt med delte jordbær. Strø over ristede sesamfrø.
TIPS!
Visste du at all scampi du finner hos REMA 1000 er ASC-sertifisert? Merkeordningen betyr at sjømaten kommer fra havbruk som har minimert påvirkningene på miljøet og naturen.
Prøv også
