Spicy guacamole

Ingen vurderinger
Tidsbruk 10 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
8 ingredienser
47 planlagt
Spicy guacamole
Legg oppskrift
i handlelapp
Guacamole passer perfekt til all meksikansk mat. For deg som er glad i litt ekstra spicy mat er denne med jalapeño perfekt.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 stk
Moden avokado
0.5 stk
Lime
1 stk
Sjalottløk
1 fedd
Hvitløk
0.5 stk
Rød chili
1 ss
Finhakket hermetisk jalapeño-chili
1 neve
Frisk koriander
1 klype
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Del avokadoene i to, fjern steinene og skrap ut «kjøttet» med en spiseskje og over i en bolle. Knus grovt med en gaffel. Det er viktig at avokadoene ikke er helt most.

Klem lime-saft over avokadoene og bland godt sammen. Tilsett finhakket sjalottløk, hvitløk, rød chili og jalapeño og rør godt sammen. Rør forsiktig inn hakket koriander og smak til med salt.