Spicy guacamole
Tidsbruk
10
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
47
planlagt
Guacamole passer perfekt til all meksikansk mat. For deg som er glad i litt ekstra spicy mat er denne med jalapeño perfekt.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Del avokadoene i to, fjern steinene og skrap ut «kjøttet» med en spiseskje og over i en bolle. Knus grovt med en gaffel. Det er viktig at avokadoene ikke er helt most.
Klem lime-saft over avokadoene og bland godt sammen. Tilsett finhakket sjalottløk, hvitløk, rød chili og jalapeño og rør godt sammen. Rør forsiktig inn hakket koriander og smak til med salt.