Tagliatelle med spicy scampi

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Tin og skrell scampi. Kok tagliatelle al dente i lettsaltet vann. Hell av vannet.

2. Trinn 2

   Stek scampi i en stor panne med litt olje, ha i finhakket hvitløk og kajennepepper og la det surre litt.

3. Trinn 3

   Tilsett crème fraîche og kok opp.

4. Trinn 4

   Vask sitronen(e) og rasp skallet opp i sausen og smak til med salt og sitronsaft.

5. Trinn 5

   Ha pastaen over i pannen med scampi.

6. Trinn 6

   Bland godt, smak til med salt og server med masse hakket frisk persille.