Grønn guacamole
Noen meksikanske kokker foretrekker hjemmelaget guacamole uten tomat og lime. De ønsker rett og slett at ingen ingredienser skal forstyrre den delikate smaken av avokadoen. Prøv selv!
- 15 min
- Enkel
- 5 ingredienser
Noen meksikanske kokker foretrekker hjemmelaget guacamole uten tomat og lime. De ønsker rett og slett at ingen ingredienser skal forstyrre den delikate smaken av avokadoen. Prøv selv!
Guacamole obligatorisk til fredagstacoen og passer perfekt til all meksikansk mat. Hjemmelaget guacamole er enkelt å lage og tar kort tid. For deg som er glad i litt ekstra spicy mat er denne med jalapeño perfekt!
Denne guacamolen er fri for tomater, en ‘hel-grønn’ guacamole-opplevelse!
Pizzaen blir enda bedre med en denne grønne salaten ved siden av. Friskt, enkelt og akkurat det som skal til for å gjøre måltidet komplett.
Minestrone betyr en stor eller tykk suppe på italiensk, og er den perfekte anledningen til å bruke alle grønnsakene du har i skuffen. "Alt" går i denne suppen, og en ekstra mettende suppe får du ved å tilsette pasta mot slutten av koketiden. Her er et forslag til en grønn minestrone, men bruker du hermetiske tomater får du en rød suppe. Uansett farge, rasp alltid over parmesan og drypp over litt god olivenolje før servering. Molto buono!
Kyllinglår, løk og tomater gjør dette til en mer mettende og smaksrik nachos-variant. Denne blir raskt en favoritt på middagsbordet.
Hva med å trylle en gammel klassiker om til noe nytt og spennende? Prøv fiskeboller i grønn saus!
Poteter, korn, bønner, erter eller ris gjør salaten ekstra mettende. En smakfull middagssalat med ertepesto, avokado og gresskarkjerner.
Bytt ut kjøttet med godt krydrede og bakte søtpotetterninger. Topp tacoen med spicy guacamole, Meksikansk rømme og smuldret feta-ost og vips så har du en skikkelig god vegetar-taco. Enkel og stappfull av smak!