Sunn mat kan også smake fantastisk godt! Granola er et eksempel på det, og her har jeg laget en oppskrift med aprikos og kokos. Den egner seg like godt som dessert og frokost.
Snitt 3 av 5 · 2 vurderinger
Hjemmelaget granola med aprikos, rosiner og mandler. Nydelig til yoghurt, kefir eller på iskrem. Granola er også en hyggelig gave til verten!
Enkel å lage – og supergod å spise. Hjemmelaget granola kan nytes lenge etter at den er laget. Denne varianten er med nøtter og banan. Prøv selv, da vel!
Dessertvarianten av risengrynsgrøt! Med aprikos, appelsin, pære, kanel og rosiner vil denne riskremen falle i smak hos både store og små middagsgjester.
Denne fine, milde blåmuggosten blir ekstra god med søtlig tilbehør som valnøtter i sirup og hjemmelaget aprikosmarmelade. La gjerne osten ligge noen timer i romtemperatur før servering – da smaker den mer!
Oppskriften har sitt utspring på Afrikas vestkyst, der kokos og tomat er vanlige ingredienser i matlaging. En smakfull og mettende rett alle vil like.
Sunn og kremet suppe med søtpotet og kokos, toppet med sprø spekeskinke. Et hint av appelsin og ingefær gir ekstra aroma.
Laks passer ypperlig sammen med eksotiske smaker og krydder. Denne retten med laks i kokos- og limesaus er inspirert av det asiatiske kjøkken.
En enkel og sunn middag. Med asiatisk dressing, er dette en god og eksotisk rett i hverdagen, full av vitaminer og næringsstoffer.