Så lenge du kan få lammeskankene ferdig bakte, er det enkelt å glede seg over dem selv om tiden er knapp. Bakt sammen med tomatiserte gulrøtter, persillerøtter og småløk, og servert sammen med grov mandelpure, får du både en original, sunn og velsmakende middag.
Snitt 3,4 av 5 · 38 vurderinger
Gi de ferdige lammeskankene et løft med denne syrligsøte sennepsglasuren. Server med wokede grønnsaker og fløtegratinerte poteter med urtelokk.
En eksotisk vri på norsk lam. Inviter gjestene på en smakfull aften med denne oppskriften på lammeskank og indisk curry. Server med ris.
Lammeskanken er den nederste delen av lammelåret, mer presist – leggen. Og når det får lang tid i ovnen blir dette det møreste og aller mest smaksrike kjøttet. Prøv selv!
Pestobrød er deilig kosemat, eller ypperlig tilbehør til middagen. Disse lager du enkelt med bare tre ingredienser.
Lammeskank med smak av Mexico blir kanskje hele familiens nye favoritt? Med maisstuing, guacamole, nachochips og koriander, er denne lammeretten perfekt kosemat for små og store.
Lammewraps er en solid utfordrer til fredagstacoen! Varme tortillas fylt med godt marinert lammekjøtt, salat, tomater og chutney med koriander. Og lime selvfølgelig! Lam nammmm!
Denne klassikeren lager du på under 15 minutter, og er perfekt å servere på hektiske hverdager. Hjemmelaget pesto gjør middagen ekstra smakfull.
En god smakfull lammegryte er lett å lage og lager nesten seg selv. Servert med en fyldig og god potetpuré blir dette et festmåltid.