Lammeskank med smak av Mexico blir kanskje hele familiens nye favoritt? Med maisstuing, guacamole, nachochips og koriander, er denne lammeretten perfekt kosemat for små og store.
Snitt 4,3 av 5 · 3 vurderinger
Så lenge du kan få lammeskankene ferdig bakte, er det enkelt å glede seg over dem selv om tiden er knapp. Bakt sammen med tomatiserte gulrøtter, persillerøtter og småløk, og servert sammen med grov mandelpure, får du både en original, sunn og velsmakende middag.
Gi de ferdige lammeskankene et løft med denne syrligsøte sennepsglasuren. Server med wokede grønnsaker og fløtegratinerte poteter med urtelokk.
En eksotisk vri på norsk lam. Inviter gjestene på en smakfull aften med denne oppskriften på lammeskank og indisk curry. Server med ris.
Lammeskanken er den nederste delen av lammelåret, mer presist – leggen. Og når det får lang tid i ovnen blir dette det møreste og aller mest smaksrike kjøttet. Prøv selv!
Grytebakt lammestek med eksotisk krydder er en sikker vinner!
Tilbered høstens lam med en smak av det greske kjøkken. Disse lefsene med hjemmelaget tzatziki og lammekjøtt er både kjapp og digg middagsmat.
En herlig og varmende høstrett som gjerne kan serveres til middagsgjester. Retten lages på samme måte som lammefrikassé, men sausen får en frisk, karakteristisk smak av dill.
Gulrøtter egner seg veldig godt til glasering, og med denne oppskriften har du tilbehør med deilig sødme til høstens beste middager.