Vegetarcurry med potet
Indisk curry er enkelt å lage og et helt orkester av krydder og dype smaker gjør at ingen vil savne fisk eller kjøtt i denne vegetarcurryen.
- 35 min
- Enkel
- 21 ingredienser
Slik gjør du
Kok ris etter anvisning på pakken. Finhakk hvitløk, riv ingefær og bland det sammen med krydderet
Rens og finhakk løk. Riv den ene gulroten. Ha olje i en middels varm stekepanne, og stek løk og gulrot sammen med krydderblandingen til løken er blank..
Ha i hermetiske tomater og vann og kok opp. Skrell og kutt potetene og den gjenværende gulroten i terninger. Ha det i stekepannen, og la det småkoke til potetene er møre. Rør underveis.
Rør tilslutt inn kikerter, fløte og yoghurt. Kok opp og smak til med salt og pepper.
Hva synes du?
Snitt 3,7 av 5 · 44 vurderinger
