Lefser med snøfrisk og sopp
Tidsbruk
15
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
24
planlagt
Fylte lefser med sopp, timian og snøfrisk. Kan lages et par timer i forveien. Perfekt til koldtbordet.
Velg antall personer
Voksne
8
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Finhakk sopp. Fres i solsikkeolje med finhakket hvitløk, frisk timian, salt og kvernet pepper.
Soppen er ferdig når all væsken er stekt bort. Avkjøl i 5 minutter. Ha snøfrisk i en bolle og vend inn soppen.
Trinn 2
Smør kremen på lefser og rull tett sammen. Sett en time i kjøleskap til avkjøling. Del hver lefsene i 8 biter og anrett på fat med litt frisk timian.
TIPS
Lefserullene kan lages en dag før servering.
