Pizza»lefser med chorizo

Ingen vurderinger

Tidsbruk 30 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

13 ingredienser

296 planlagt

Superkjappe minipizzaer! Med tortilla-lefser lager du enkelt lekre, små porsjonspizzaer – pannestekte dobbeldekkere som etterstekes i ovnen. Sprø lefsebunn med saftig og smaksrik topping – suverent!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Pizzasaus
1 stk	Løk, 4-pk
1 fedd	Hvitløk
1 boks	Skinnfrie tomater
1 ss	Soyasaus
2 ss	Olivenolje, REMA 1000
1 ts	Sukker, 1 kg, Dansukker
Tortillalefser
200 gr	Hvitost REMA 1000
6 stk	Tortillalefser
80 gr	Chorizo pølse
4 ss	Solsikkeolje, 1l, REMA 1000
Topping
2 stk	Tomat
1 stk	Hjertesalat 2-pk
1 stk	Rødløk 4-pk

Slik gjør du

Trinn 1

Pizzasaus: Finhakk løk og rasp hvitløk. Fres alt i olivenolje til det er gyllent, tilsett hermetiske tomater og sukker. Kok i 10 minutter på middels varme. Smak til med soyasaus og sort pepper. Sett til side.

Trinn 2

Monter pizzaen. Du trenger 2 lefser pr. pizza. Smør den ene lefsen med pizzasaus og fordel osten over. Legg på chorizo-skiver og dekk til med den andre lefsen.

Trinn 3

Stek en og en pizza i en stor stekepanne på middels varme i solsikkeolje til de er gylne, ca. 2-3 minutter på hver side. Etterstek dem i ovn i 4-5 minutter på 200˚C. Topp pizzaene med finsnittet salat, tomat i skiver og finhakket rødløk ved servering.