Eggacado

Retten som har tatt verden med storm er enkel å lage! Eggesandwichen er perfekt som lunsjmat eller som ekstra deilig frokost i helgen.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok opp vann. Legg eggene i gryten og kok på medium varme i 9 minutter. Kjøl ned eggene med kaldt vann.
-
Trinn 2
Skjær vårløk i skiver. Bland yoghurt, sennep og chilisaus. Smak til med salt og pepper. Skrell eggene og skjær i terninger. Vend eggene inn i dressingen sammen med vårløken.
-
Trinn 3
Rist pitabrødene og skjær en lomme i brødet. Del tomat og avokado i skiver. Legg spinatblader og tomatskiver i pitabrødet. Topp med eggesalat og noen skiver avokado.
Prøv også