Klassisk falafel
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
12
ingredienser
Klassisk falafel er deilig gatemat fra Midtøsten! Kikertkakene er mettende og deilige, og passer både som middag og lunsj. Du kan bruke pitabrød, tortillawraps eller naan til å pakke inn de deilige vegetarkakene.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Bland sammen yoghurt, presset hvitløk, sukker, sitronsaft og hakket persille. Smak til med salt og pepper. Sett dressingen kjølig.
Trinn 2
Varm falafel i stekepannen, eller i ovnen på 200 grader i 5-7 min.
Trinn 3
Skjær salat og løk i strimler. Del tomater i to og skjær ut kjernene. Skjær tomater og agurk i terninger.
Trinn 4
Varm naan i ovnen som anvist på pakken.
Trinn 5
Legg en liten neve strimlet salat, løk og tomat- og agurkterninger på hvert naan. Legg 2-3 stk. falafel på til slutt og topp med dressing.
Tips!
Ønsker du det ekstra hett, kan du legge noen skiver jalapeño på toppen.
