Høstsuppe med rotgrønnsaker og skinke
Tidsbruk
25
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
12
ingredienser
431
planlagt
Høstsuppe som varmer på de dagene det er ekstra surt ute. En rask, enkel og smakfull middag perfekt til hverdags.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Rens alle grønnsakene. Skjær dem i små terninger på 1 cm.
Trinn 2
Fres hakket løk og hvitløk i en kjele sammen med smør.
Trinn 3
Tilsett de andre grønnsakene, vann, litt salt, pepper og buljongterninger. Kok opp og småkok i minimum 15 minutter.
Trinn 4
Kutt skinken i terninger og ha i suppen. Er det kraft i boksen fra skinken, ha denne også i suppen. Dette gir en god smak.
Trinn 5
Til slutt tilsettes tørket persille og suppen serveres rykende varm.
Tips!
Server gjerne med frisk bladpersille.
