Hopp til innhold

Varm chevresalat med jordbær

4.7 i snitt
Tidsbruk 30 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
11 ingredienser
Varm chevresalat med jordbær
Varm chevresalat med jordbær er en mettende salat med deilige skiver av smeltet chevre sammen med asparges og jordbær.

Velg antall personer

Voksne
4
Barn
0

Ingredienser

1 stk
Chevre, (180 gram)
1 stk
Baguette
1 pk
Asparges
1 kurv
Jordbær
1 pose
Ruccolasalat
10 stk
Valnøtter

Dressing

2 ss
Hvitvinseddik
1 ts
Honning
0.5 dl
Olivenolje
1 ts
Timian finhakket
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Sett ovnen til 200 grader, varmluft. Skjær skiver av baguette og chevre. Legg chevre på toppen av brødet og plasser på et stekebrett. Sett midt i ovnen i ca 6-8 min til osten er smeltet. 

 

Trinn 2

Legg asparges i lettsaltet vann i tre minutter. Skyll i kaldt vann og tørk godt.

Trinn 3

Riv opp ruccolasalat og legg på et fat. Del jordbærene i skiver og strø rundt.

Trinn 4

Legg chevretoasten på fatet. Grovhakk nøtter og strø dem rundt. Legg asparges i salaten. 

 

Trinn 5

Bland sammen ingrediensene i dressingen. Smak til med salt og pepper. Tilsett mer honning hvis du vil ha den søtere. Ha små stråler av dressingen over salaten og chevretoastene.