Kjøttkaker med rosa potetmos

3.3 i snitt

Farger gjør maten morsommere å spise. I denne potetmosen har vi tilsatt grønnsaker som gir en frisk, sprek farge og ekstra smak. Bonusen er er middagstallerkenen med enda mer grønnsaker!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 pose	Kjøttkaker med grønnsaker
600 gr	Potet
2 dl	Melk
4 ss	Smør
1 ts	Salt
0,25 ts	Muskatnøtt, revet
0,5 dl	Rødbetesaft eller lake fra rødbeter
1 pose	Sukkererter
1 pose	Kjøttkakesaus

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell potetene og skjær dem i små terninger. Legg dem i en gryte med vann og kok opp. Salte vannet når det koker. Etter ca. 15 minutter er potetene gjennomkokte (kjenn med en kniv). Sil av vannet og mos dem med melk, smør, salt og muskat. Tilsett rødbetsaft og rør sammen.
Trinn 2

Varm kjøttkakene i ovnen eller stek dem i en panne med smør eller olje. Kok sukkererter i 2-3 minutter.
Trinn 3

Lag kjøttkakesaus som anvist på pakken. Server kjøttkaker og saus med rosa potetmos og sukkererter.