Lammewraps med linseragu
Vanskelighetsgrad
Enkel
13
384
Rull sammen wraps av rester etter lammesteken eller lammelåret. Disse lammewrapsene passer seg ypperlig som turmat.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Rens grønnsakene og kutt i små terninger. Finhakk hvitløken. Fres i smør i 2 minutter og tilsett linsene. Tilsett vann eller kraft og kok opp og la det småkoke noen minutter. Smak til med salt og pepper.
-
Trinn 2
Varm tortillaene noen sekunder på hver side i en varm stekepanne. Strimle lammekjøtt-restene. Legg noen skjeer med linseragu på hver tortilla. Fordel kjøttet og topp med litt strimlet rødløk og ruccula.
-
Trinn 3
Rull godt sammen, pakk i aluminiumsfolie og putt dem i sekken eller piknik-kurven.
