Hopp til innhold

Lammetaco

3.0 i snitt
Tidsbruk 30 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
13 ingredienser
Lammetaco
Sitter du igjen med masse lammekjøtt etter høstens lammemiddag? Lag deilig lametaco av restene!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

400 gr
Renskåret lammekjøtt
12 stk
Små tortillalefser
1 klype
Salt og pepper
2 ss
Olje til steking

Tacodressing

1 boks
Crème Fraîche
1 ss
Malt paprika
1 ss
Oregano, tørket
1 ts
Malt spisskummen
1 ts
Flaksalt
1 fedd
Hvitløk, knust

Topping

1 pose
Ruccula
1 stk
Granateple
3 stk
Vårløk, snittet

Slik gjør du

Trinn 1

Skjær lammekjøtt i strimler. Fres lammekjøttet i litt olje. Salte og pepre.

Trinn 2

Bland ingrediensene til dressingen, og varm tortillalefsene. Snitt vårløk og fyll hver tortillalefse med lammekjøtt, ruccola, dressing og vårløk. Rens granateple og strø granateplekjerner over.