Denne enkle retten passer for store og små.
Kalkunfilet stekes i filmen ved 220°C i ca. 20 minutter. Kjernetemperaturen er da ca. 65 °C. Ta produktet ut av ovnen og la det hvile i minimum 10 minutter.
Kok ris som anvist på pakken.
Damp grønnsakene 2 minutter i 1 cm vann med 1 ts smør og litt salt i en kjele med lokk.
Varm opp saus i egen gryte.
Snitt 3,2 av 5 · 13 vurderinger
Stekt kalkunfilet med Waldorfsalat. Waldorfsalaten har sin opprinnelse fra New York-hotellet med samme navn, og er blitt tradisjonstilbehør til den aller saftigste julefuglen.
Prøv kalkunfilet med kremet grønnkål - julekalkun på en ny og enklere måte. Med kalkunfilet er det lettere å ha kontroll på stekingen.
Dette er ekte kalkunkunst – saftige skiver av kalkunbryst, servert med nøttebrunt salviesmør og kremet rissalat med friske epler og grønnsaker. Fiks ferdig på bare førtifem minutter!
Prøv denne oppskriften på saftig kalkun med brødstuffing, kremet grønnkål og timiansjy. Nydelig!
Helstekt kalkun med waldorfsalat, brødstuffing og timiansjy er perfekt som festmiddag til jul og nyttår. Med god tid og planlegging får du et smakfullt og saftig resultat.
Visste du at du kan lage deilig hjemmelaget lasagne med hvit saus av kjipe middagsrester? Bruk de restene du har, både kalkun, ribbe og pinnekjøtt løfter denne italienske retten til nye høyder.
Helstekt kalkun med tilbehør som kremet rosenkål og ovnsbakt søtpotet. Retten tar seg imponerende ut på julebordet. For ekstra saftige lår har vi et lite triks du bør prøve.
Som oftest er det rester igjen etter helstekt kalkun. Her er en oppskrift til hvordan disse kan benyttes til en kalkungrateng med potet og urtelokk.