Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Grønnsaker Lun italiensk potetsalat

Lun italiensk potetsalat

3.1 i snitt

Lun italiensk potetsalat

Potetsalat med god vinaigrette er deilig sommermat og nærmest et måltid i seg selv.

Velg antall personer

Voksne

4

Barn

0

Ingredienser

Potetsalat
800 gr	Nypoteter
1 dl	Soltørkede tomater
2 stk	Sjalottløk
0.3 dl	Hvitvinseddik
1.5 dl	Extra virgin olivenolje
0.5 ts	Salt
0.3 ts	Kvernet pepper
Topp med
0.5 potte	Gressløk

Slik gjør du

Trinn 1

Kok potetene med skallet på. Skrell og skjær potetene i skiver mens de fremdeles er lune.
Trinn 2

Finhakk soltørkede tomater og sjalottløk og ha i en bolle. Tilsett eddik, salt og pepper. Spe med olivenolje og smak til. Hell vinaigretten over de nykokte potetene og dryss med gressløk. Server retten mens den fremdeles er lun.

Prøv også

Tacomais

20 min 5 ingr.

Tacomais

Ovnsbakte gulrøtter med balsamico og honning

30 min 9 ingr.

Ovnsbakte gulrøtter med balsamico og honning

Lun rosenkålsalat med valnøtter

25 min 12 ingr.

Lun rosenkålsalat med valnøtter