Mesterkokk Bent Stiansen mener rosenkålen er i ferd med å få en renessanse. Prøv denne deilige, lune rosenkålsalaten med druer og valnøtter – og du vil skjønne hva mesterkokken mener.
Snitt 3 av 5 · 75 vurderinger
Gresskar er mer enn bare halloween-pynt. Lag denne nydelige gresskarsuppen og topp med rømme, persille og gresskarkjerner. Smaken og lukten av rått gresskar endres helt ved tilberedning, og blir nydelig.
Potetsalat med god vinaigrette er deilig sommermat og nærmest et måltid i seg selv.
Hjemmelaget brownies med sjokolade og valnøtter er en sikker favoritt. Passer seg like godt som julekos som i bursdagsselskapet.
Denne eplekaken får en særegen sødme fra marsipan og dette gir en deilig kontrast til de friske, norske eplene. Den god og saftig dessert!
Blåbær hører høsten til. Enten du plukker friske bær i skogen, eller kjøper dem i butikken, smaker de ekstra godt i denne saftige blåbærpaien.
Denne fine, milde blåmuggosten blir ekstra god med søtlig tilbehør som valnøtter i sirup og hjemmelaget aprikosmarmelade. La gjerne osten ligge noen timer i romtemperatur før servering – da smaker den mer!
Denne klassiske franske chevresalaten med ruccola, vinaigrette og kandiserte valnøtter er en vinner som passer hele året. Superenkel framgangsmåte og med smaker de aller fleste liker. Perfekt som forrett eller lunsj.
Grove scones med valnøtter og tranebær er perfekt kosemat for hele familien. Scones er raskt å lage og smaker godt både til lunsj og som dessert.