Elote – meksikanske maiskolber
De aller fleste elsker å sette tennene i en saftig, nygrillet maiskolbe. Benytt sjansen når de norske er i sesong, men lag gjerne en meksikansk variant, som denne!
- 20 min
- Enkel
- 8 ingredienser
Slik gjør du
Lag dressing: Finriv skall fra lime og press saften. Bland med rømme. Smak til med salt.
Pensle maiskolbene med nøytral olje. Grill maiskolbene til de er gjennomvarme og har fått litt farge.
Ha litt av dressingen på maiskolbene og smuldre over ost. Dryss over hakket koriander og litt chilikrydder.
Hva synes du?
Snitt 3 av 5 · 2 vurderinger
