Elote – meksikanske maiskolber
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
De aller fleste elsker å sette tennene i en saftig, nygrillet maiskolbe. Benytt sjansen når de norske er i sesong, men lag gjerne en meksikansk variant, som denne!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Lag dressing: Finriv skall fra lime og press saften. Bland med rømme. Smak til med salt.
-
Trinn 2
Pensle maiskolbene med nøytral olje. Grill maiskolbene til de er gjennomvarme og har fått litt farge.
-
Trinn 3
Ha litt av dressingen på maiskolbene og smuldre over ost. Dryss over hakket koriander og litt chilikrydder.
Prøv også
