Fyr opp grillen og inviter til grillfest! Her gir Bent Stiansen deg oppskrift og tips til tilberedning av kjøtt, kylling, fisk og tilbehør. Denne oppskriften passer for 6 personer, men juster antallet opp eller ned med det som passer for deg.
Tilbehør:Grillet asparges: Knekk bunnen av aspargesen der den er trenete. Salt og pepre og pensle med olivenolje. Grill på direkte varme 2-3 minutter på hver side. Grillet mais: Del maisen i tre biter og grill på samme måte som asparges Cherrytomater: Del tomatene i 2 og bland med salt, pepper olivenolje Aioli: Serveres til grillede grønnsaker og grillet Pinsa
Brød og blandet salat:Pinsa: Grill pinsa 2 minutter på hver side. Pensle med olivenolje, gjerne blandet med hakket hvitløk, timian og rosmarin og del Pinsaen i passende biter. Blandet salat: bland det du ønsker is salaten, f.eks salat, agurk, tomater.
Snitt 4,1 av 5 · 8 vurderinger
Gresk salat er en klassiker som aldri slår feil – frisk, fargerik og full av smak! Denne enkle retten passer perfekt som lett vegetarisk middag, tilbehør til grillmat eller som noe ekstra godt når du får gjester. Med sprø grønnsaker, salt fetaost og smakfull olivenolje er den både sunn, rask og kjapp å lage. En smak av Hellas – rett på tallerkenen!
Fantastisk frisk, passe salt og deilig søt - den grillede nektarinen setter virkelig prikken over i-en i denne nydelige sommersalaten.
Leter du etter en rask, sunn og smakfull vegetarrett som passer perfekt til både hverdagsmiddag og sommerens grillkvelder? Disse sommergrønnsakene med balsamico er et friskt og fargerikt innslag på bordet – like gode alene som tilbehør til grillmat. Perfekt når du får gjester, trenger et kjapt middagstips eller bare vil ha noe ekstra godt til kos.
Gi grillrestene nytt liv med nye smaker og friske grønnsaker. Denne nydelige restemiddagen slenger du sammen på 15 minutter.
En ny twist på coleslawen i kombinasjon med en grillet, kjøttfull umamipølse. En ordentlig sommerhit!
Tryll grillrestene om til en helt ny middagsrett! Barbequekjøtt med potetmos og ristet løk er middagsmat alle ville sette pris på.
Saftig entrecôte, gyllen grillost med hot honey og masse friske, greskinspirerte smaker samlet på ett fat. Denne retten er perfekt å dele – enkel å lage, full av kontraster og garantert en favoritt rundt bordet. Oppskriften er laget av Matklubben Trondheim
En frisk og lett rett, proppfull av gode smaker og som passer perfekt i sommervarmen! Perfekt som forrett eller tilbehør til feks grillmat.