Seibiff med bacon i kremet løksaus

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Sett ovnen på 200 grader varmluft. Skjær løk og paprika i tynne strimler. Hakk timian.

2. Trinn 2

   Vend seien i mel og brun i panne med smør i noen minutter. Salt og pepre godt. Legg fisken i en ildfast form.

3. Trinn 3

   Skjær bacon i strimler og stek i pannen sammen med løk, timian og paprika. Når løken er myk, heller du på rømme. Kok opp og hell blandingen over seien. Sett midt i ovnen i 20 min.

4. Trinn 4

   Skrell søtpotet og kutt i terninger. Kok til søtpotetene er møre og server til retten.