Lakseburger med gulrotsalat og agurk

4.0 i snitt

Fiskeburger er lett sommermat som er god middag for hele familien. Man kan bruke alle typer fiskeburger til denne oppskriften.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

4 stk	Lakseburgere eller fiskeburgere
4 stk	Grove eller fine
0.5 stk	Agurk
Gulrotsalat
3 stk	Gulrøtter
2 stk	Vårløk
1 ss	Eplecidereddik
1 ss	Sukker
1 ts	Dijonsennep
1 ss	Olivenolje
1 klype	Salt og pepper
1 ss	Fersk dill, hakket

Trinn 1

Lag gulrotsalat: Riv gulrot og skjær vårløk i tynne skiver. Bland sammen eddik, sukker og sennep. Pisk inn olje og smak til med salt og pepper. Vend med gulrøtter, hakket dill og vårløk.
Trinn 2

Skjær remser av agurken på langs, med en ostehøvel. Varm eller grill hamburgerbrødene. Stek lakseburgerne som anvist på pakken. Legg en solid mengde gulrotsalat på bunnen av hamburgerbrødet. Legg på lakseburgeren og remser av agurk. Legg på toppen av hamburgerbrød.