Ovnsbakt laks med rosenkål og potetmos
Når fisk og rosenkål stekes på ett og samme brett i ovnen, blir middagen lett som en plett. Myk potetmos og sandefjordsmør på siden gir en følelse av kosemat på en hverdag.
- 30 min
- Enkel
- 4 ingredienser
Slik gjør du
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Legg lakseskivene med skinnsiden ned i en ildfast form eller på bakepapir på bakebrett. Gi stykkene litt salt, pepper og olje.
Vask rosenkålen og fjern eventuelt stygge blader. Del hver rosenkål i to, legg dem rundt laksen og gi dem litt olje, salt og pepper. Sett brettet midt i ovnen og stek i 15 minutter.
Varm sandefjordsmør potetstappe som anvist på pakkene og server det sammen med den ferdige laksen og rosenkålen.
Hva synes du?
Snitt 4,5 av 5 · 13 vurderinger
