Ovnsbakt laks med rosenkål og potetmos

Ingen vurderinger

Når fisk og rosenkål stekes på ett og samme brett i ovnen, blir middagen lett som en plett. Myk potetmos og sandefjordsmør på siden gir en følelse av kosemat på en hverdag.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

450 gr	Laksefilet, med skinn
1 pose	Rosenkål
1 pose	Ferdig potetstappe
1 pk	Sandefjordsmør

Slik gjør du

Trinn 1

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Legg lakseskivene med skinnsiden ned i en ildfast form eller på bakepapir på bakebrett. Gi stykkene litt salt, pepper og olje.
Trinn 2

Vask rosenkålen og fjern eventuelt stygge blader. Del hver rosenkål i to, legg dem rundt laksen og gi dem litt olje, salt og pepper. Sett brettet midt i ovnen og stek i 15 minutter.
Trinn 3

Varm sandefjordsmør potetstappe som anvist på pakkene og server det sammen med den ferdige laksen og rosenkålen.