Cæsarsalat med laks

Name: Cæsarsalat med laks
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 gram Laks; 2 spiseskje Olje til steking; 1 klype Salt og pepper; 2 stykk Hjertesalat; 2 desiliter Brødkrutonger; 1,5 desiliter Revet parmesan; 3 spiseskje Olivenolje; 1 teskje Sitronsaft; 3 teskje Dijon sennep; 4 spiseskje Majones; 1 klype Pepper

Cæsarsalat lages tradisjonelt med kylling, men i denne varianten med laks får du en frisk og smakfull hverdagsmiddag med en spennende vri.

25 min
Enkel
11 ingredienser

Slik gjør du

Skjær laks i terninger. Stek i pannen med litt olje. Krydre med salt og pepper.
Lag dressing: Bland parmesan, olje, sitronsaft, dijonsennep og majones. Smak til med pepper.
Vask og tørk salaten, riv den i biter og ha i en bolle. Vend med dressingen til alle bladene er dekket.
Fordel salaten på et stort fat. Legg laksestykker på toppen og strø over krutonger.