Hopp til innhold

Cæsarsalat med laks

4.7 i snitt
Cæsarsalat med laks
Cæsarsalat lages tradisjonelt med kylling, men i denne varianten med laks får du en frisk og smakfull hverdagsmiddag med en spennende vri.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

500 gr
Laks
2 ss
Olje til steking
1 klype
Salt og pepper
2 stk
Hjertesalat
2 dl
Brødkrutonger

Dressing

1,5 dl
Revet parmesan
3 ss
Olivenolje
1 ts
Sitronsaft
3 ts
Dijon sennep
4 ss
Majones
1 klype
Pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Skjær laks i terninger. Stek i pannen med litt olje. Krydre med salt og pepper.

  2. Trinn 2

    Lag dressing: Bland parmesan, olje, sitronsaft, dijonsennep og majones. Smak til med pepper.

  3. Trinn 3

    Vask og tørk salaten, riv den i biter og ha i en bolle. Vend med dressingen til alle bladene er dekket.

  4. Trinn 4

    Fordel salaten på et stort fat. Legg laksestykker på toppen og strø over krutonger.

Tips

Du kan lage krutonger selv av https://www.rema.no/oppskrifter/korn/brodkrutonger-med-urter-og-flaksalt/