Fiskekake- og grønnsaksspyd med pasta

Slik gjør du

1. Trinn 1

   For å lage tomatsausen: Hakk løk og hvitløk. Fres i olivenolje og tilsett urter. Ha i tomater, eddik og sukker. Kok opp og la småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

2. Trinn 2

   Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.

   Del hver fiskekake i seks biter. Rens grønnsaker og kutt i like store biter som fiskekakene. Tre grønnsaker og fiskekaker på grillspyd.

3. Trinn 3

   Finhakk friske urter og hvitløk og bland i en bolle med olivenolje og salt. Pensle grillspydene med marinaden og legg på et stekebrett.

   Stek i ca. 10–12 minutter på midterste rille. Når grønnsakene er møre er grillspydene ferdige.

4. Trinn 4

   Samtidig som grillspydene er i ovenen: Kok pasta etter anvisning på pakken.

5. Trinn 5

   Server grillspyd med pasta og tomatsaus.