Hvit sjokolademousse
Tidsbruk
70
Vanskelighetsgrad
Enkel
10
38
En deilig sjokolademousse er så godt og heldigvis enkelt å lage. Her får du en perfekt oppskrift gjestene dine garantert vil like.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Skill eggeplommer og eggehviter. Pisk eggehvitene stive sammen med sukker, eddik og fruktfarge.
-
Trinn 2
Dekk en bakeplate med bakepapir og sprøyt ut små marengstopper. Stek på 100 grader, varmluft i en time til marengsen føles tørr ut. Stek mer hvis de ikke er tørre. Avkjøl på rist.
-
Trinn 3
Pisk eggeplommer og eggeplommer til eggedosis. I en annen bolle pisk kremfløte til krem. Smelt sjokoladen i et vannbad.
