Runde knekkebrød

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Løs gjæren opp i lunkent vann. Bland inn de tørre ingrediensene og elt til en smidig deig.

2. Trinn 2

   Kle bakebollen med plast og sett til heving i 30 minutter, på et lunt sted. Sett ovnen på 230 grader.

3. Trinn 3

   Del deigen i 20 emner og kjevl ut til sirkler. Juster kantene med en pizzarulle og stikk hull i midten med et glass eller utstikkerform.

4. Trinn 4

   Legg sirklene på bakebrett med bakepapir. Prikk huller med en gaffel, og pensle rundstykkene med vann. Strø over litt fingersalt og eventuelt litt sesamfrø, hvis du har.

5. Trinn 5

   Sett i ovnen og stek i 7-8 minutter til brødene er sprø. Avkjøl på rist og oppbevar tørt.

    

   Husk å godta cookies i nettleseren for å se step-by-step video her til denne oppskriften