Svin indrefilet med Asian style marinade

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Salte og pepre svin indrefileten og pensle med olivenolje.

2. Trinn 2

   Grill på direkte varme i 2 minutter på hver side. Fortsett grillingen på indirekte varme, under lokk, til kjernetemperatur når 58 grader (ca. 15 minutter).

3. Trinn 3

   Pensle med hoisinsaus, og la kjøttet hvile på et lunt sted i 15 minutter før oppskjæring.

4. Trinn 4

   Server for eksempel med Grillede grønnsaker.