Strimlet svinebiff med peanøttsaus

Name: Strimlet svinebiff med peanøttsaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 0,5 glass Peanøttsmør; 400 milliliter Kokosmelk; 4 no quantity Ris, porsjoner; 600 gram Strimlet svinekjøtt; 1 pose Klassisk wokblanding; 2 spiseskje Olje til steking; 1 klype Salt og pepper; 1 skive Lime

Peanøttsaus kan gjøre en hverdagslig wokrett til et festmåltid! Denne digge middagen krever et fåtall ingredisenser – og du lager den på bare 15 minutter.

15 min
Enkel
8 ingredienser

Slik gjør du

Varm glasset med peanøttsmør i en gryte med vann. Varm kokosmelk i en annen gryte. Når peanøttsmøret i glasset er flytende, helles halve glasset over i kokosmelken. Bland godt. Smak til med salt.
Kok ris som anvist på pakken. Fres svinestrimler i en panne med litt olje. Når de er gylne tilsettes wokblandingen. Salt og pepre.
Velg om du tilsetter peanøttsausen, eller om du serverer den ved siden av.
Eventuelt skvis litt lime over retten og server med frisk koriander eller persille.