Grillet/stekt svinebiff

Slik gjør du

1. 1

   Grill eller stek kjøttet ca. 2 minutter på høy varme, deretter på lavere til kjøttet er
   gjennomstekt. La kjøttet hvile litt før servering.

2. 2

   Del brokkolini i to, rens og del rødløk i tykke skiver. Stek det i en panne på middels
   varme med margarin, til løken er myk og brokkolinien al dente. Smak til med salt og
   pepper.

3. 3

   Server biffene med grønnsaker og varm potetstappe. Topp gjerne med ristede
   mandler.