Thai rød curry med svin
Tidsbruk
20
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
Hva er vel bedre enn en varmende thai rød curry med svin? Denne retten lager du på bare 20 minutter.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok ris som anvist på pakken. Skjær paprika i ca. 4 x 4 cm store skiver, og skjær nakkekoteletter i tynne skiver.
Trinn 2
Fres curry paste i varm olje i ca. 1 minutt. Tilsett kokosmelk og rør godt til en jevn blanding.
Trinn 3
Ha oppi nakkekoteletter, vann, fiskesaus og sukker. La koke i 3-4 minutter til kjøttet er gjennomkokt.
Trinn 4
Vend inn paprika, vannkastanjer og løk. Kok videre i ca. 5 minutter. Rør jevnlig. Serveres med ris.
