Gresskarsuppe
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Enkel
6
Har du skåret ut skumle gresskarlykter til Halloween? Da bør du lage denne enkle og digge gresskarsuppen av restene.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Finhakk løk. Finn frem en gryte. Surr løken i smør på medium varme til den mykner. Riv gresskarkjøttet. Ha det i gryten sammen med buljong. Kok opp og la koke i 10 minutter.
-
Trinn 2
Tilsett fløte og bruk en stavmikser til å kjøre suppen glatt. Smak til med salt og pepper.
Tips
Tilsett 1 ts revet ingefær rett før servering for en friskere smak. Server også gjerne med ekstra gresskarkjerner og rømme.
